Suppe

Ob süße Suppe, vegetarische Suppe, Suppe mit Rind, Geflügel oder Schwein. Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, ist eine heiße Suppe genau das Richtige um wieder Energie zu bekommen. Im Sommer wiederum schmecken leichte Suppen.

“A g´scheida Supp hot no koim Domma nex g´schadet.”

Ein Teller Suppe – Ideal als Vorspeise.

  • Schwäbische Hochzeitssuppe
  • Tomatencremesuppe mit Kräutercroutons
  • Pfifferlingscremesuppe
  • Kartoffelcremesuppe mit Croutons und Speckwürfel
  • Kräftige Tafelspitzbrühe mit verschiedenen Einlagen wie Flädle, Nudeln, Bratklößchen, Maultaschen, Markklößchen
  • Hühnerkraftbrühe mit Einlage
  • Gulaschsuppe mit Paprika, Krotten und
  • Gaisburger Marsch
  • Kürbiscremesuppe mit Ingwer
  • Spargelcremesuppe
  • Chili con carne

 

weitere auf Anfrage…

 

 

Salate

Jede Saison bietet andere Salatsorten, so dass wir praktisch das ganze Jahr über mit Salat frische Abwechslung auf den Speiseplan bringen können. Abwechslungsreich, frisch, lecker und gesund!

“Marktfrische Salate”

  • Salatbuffet: Gurke, Tomaten, Karotten, Rettich…
  • Bohnensalat mit Käse
  • Griechischer Bauernsalat
  • Krautsalat mit Speck
  • Rote Beete Salat mit Schafskäse
  • Hausgemachter Kartoffelsalat
  • Bunter Paprikasalat
  • Verschiedene Blattsalate
  • Rucola mit Parmesanspänen

 

“Fischsalate”

  • Bunter Meeresfrüchtesalat
  • Herings- und Matjessalat
  • Shrimpscocktail
  • Gebratener Lachs und Garnelen auf Spaghetti-Salat

“Feinkostsalate”

  • Eiersalat mit Champignons
  • Fleischsalat
  • Geflügelsalat mit Früchten
  • Hirtensalat
  • Kosakensalat
  • Rindfleischsalat mit Paprika und Zwiebeln
  • Italienischer Wurstsalat mit Schinken, Käse, Salami in Cocktailsoße
  • Nudelsalat mit Schinken und Erbsen
  • Spargel-Käse-Salat
  • Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
  • Waldorfsalat
  • Wurstsalat (Schwäbischer oder Schweizer Art)

 

Wählen Sie aus der Vielfalt unserer Salatdressings aus: Joghurt-, Cocktail-, Essig-Öl-, Balsamico- oder Frenchdressing.

Kontakt

Metzgerei & Partyservice
Dieter Baumhauer

Hintere Gasse 3
73529 Schw. Gmünd-Bargau

Fon: 0 71 73 / 87 55
Fax: 0 71 73 / 92 03 29

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