Fingerfood

Fingerfood sind kleine, feine Häppchen, die eine große Vielfalt an Geschmackserlebnissen offerieren, die ansprechend präsentiert und aus der Hand gegessen werden. Kulinarische Genüsse aus ausgesuchten Ländern und Regionen, frisch zubereitet aus ausgewählten Zutaten, leichte moderne Küche für gehobene Ansprüche. Serviert bei mittleren, großen und auch feinen Anlässen, vorneweg oder zwischendurch, kalt oder warm. Oval, rund, eckig, raffiniert, stylisch, verführerisch, handlich, mundgerecht und lecker!

Beim Flying Buffet “fliegen” Fingerfood-Köstlichkeiten auf Tabletts zu Ihnen und Ihren Gästen. Auf kleinem Raum, im Stehen oder Sitzen zu genießen. Die Speisen kommen zu Ihnen, wo auch immer Sie sich aufhalten. Die Variante für hoch kommunikative Veranstaltungen. Es verleiht eine zwanglose Atmosphäre, da keine feste Tischordnung vorgegeben ist und Ihre Gäste während des Essens die Gesprächspartner wechseln können. Sie als Gastgeber haben Zeit sich Ihren Gästen zu widmen. Der Aufwand an Geschirr, Besteck und Gläsern ist auf ein Minimum reduziert.

 

“Feine Spießchen”

  • Antipastispieße
  • Garnelenspieße süß/pikant
  • Hackbällchenspieße mit Oliven
  • Hähnchen-Ananas-Spieße mit Curry
  • Lachsschinken-Melonenspieße
  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
  • Gambas am Spieß mit Zuckerschoten
  • Zarte Hähnchenteile am Spieß mit Sesam gebacken

“Kleine Köstlichkeiten”

  • Aprikosen im Speckmantel
  • Chickenwings
  • Datteln im Speckmantel
  • Grissinistangen mit Serrano-Schinken
  • Käsesticks mit Weintrauben
  • Kleine Putenrouladen mit Kräuterfüllung
  • Chinesische Frühlingsröllchen mit Dip
  • Zucchiniröllchen mit Frischkäse und Rohschinken

 

weitere auf Anfrage…

Foto Fingerfood 350

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Metzgerei & Partyservice
Dieter Baumhauer

Hintere Gasse 3
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Fon: 0 71 73 / 87 55
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